牛腿肉切薄片,加料酒,水,淀粉,抓出胶,加生抽老抽盐等腌制30分钟
用牙签串起来
准备小米辣姜蒜末
菜籽油7成热入锅炸
至肉熟不要太老奥
捞出控油
底油爆香姜蒜小米辣
加入炸好的牙签牛肉翻炒,加辣椒粉,孜然粉等调味
盛出即可享用啦
辣辣的超好吃
一根接一根😍😍😍