咖喱鸡肉蝴蝶意面

作者： 小樱桃_k7ca

用料

• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 1个
• 咖喱块 1块
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 3克
• 油 3克
• 酱油 2勺
• 蒜 4瓣

咖喱鸡肉蝴蝶意面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成小块，加入料酒、生抽、盐，胡椒粉腌制10分钟入味儿

步骤 2

把意大利蝴蝶面放盐热水煮熟7-8分钟即可（这种面比较好熟，长条面可时间略长一些），迅速拿到凉水中浸泡备用

步骤 3

胡萝卜切丁

步骤 4

土豆切丁

步骤 5

我用的是咖喱块儿，其实如果家里没有也可以用咖喱粉，更加清淡一些，不过如果喜欢浓浓的咖喱味还是推荐咖喱块用

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步骤 6

步骤 6

热锅，倒油，加入蒜末和鸡胸肉将鸡胸肉炒外面变白，里面略未熟的状态乘到碗中备用

步骤 7

热锅加油，加入圆葱炒香，加胡萝卜和土豆块儿，少量水，和咖喱块，一直翻炒，是咖喱块充分融化，少量盐和酱油，使得酱汁充分混合到配菜中

步骤 8

酱汁快收干时，加入鸡肉和意大利蝴蝶面，翻炒混合均匀，即可盛出来啦，最后的酱汁留一些倒在面上层

步骤 9

满满一大盘，健康又满足，开吃！

菜谱创建时间：2020-06-18 11:02:20