把面粉、白糖、油倒在一起，把酵母放进温水搅匀，倒入面粉，和面。和到面光、盆光，放置发酵10分钟。因为是夏天所以室温发酵即可。
把面团再和几下排气，然后分成4份，搓成长条梭形。
把面擀平
卷起来
把末端压在下面
压扁
用擀面杖擀一擀，不要太薄也不要太厚。擀好后用保鲜膜盖上，醒10分钟。
电饼铛不用刷油，直接烙饼。一面上色后翻面，烙到两面金黄。用手指按一下饼边，如果马上回弹，就说明烙好了。
把饼侧切开，可以放进一片生菜，备用。
煎鸡蛋，放进饼里（可省略，但我爱吃煎蛋）。
把肥牛片放进电饼铛煎熟。把蚝油、黑胡椒、辣椒（或生抽）、小香葱葱花、芝麻放进去拌匀。
煎好后夹进饼里，可以吃了！孩子超喜欢！