留住杨梅之杨梅干

作者： YvonneW

又到一年杨梅季，杨梅做成杨梅干就可以留住他的味道了

用料

• 杨梅 克
• 冰糖 克
• 盐 克
• 柠檬 个

留住杨梅之杨梅干的做法步骤

步骤 1

杨梅买回来先挑一下，然后泡盐水，大概15min。去除杂质等

步骤 2

洗干净的杨梅在仔细挑，别放过坏果。然后放入冰糖腌制。

步骤 3

准备点柠檬汁，去核，和杨梅一起腌制

步骤 4

就这样的

步骤 5

出水后开始咕嘟嘟煮它，让它缩小。中间记得翻一下

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步骤 6

步骤 6

这是快煮好的样子

步骤 7

煮好后，一个个挑在烘培纸上。这时还是比较湿润的状态，放入微波炉中火叮5分钟

步骤 8

水分减少了很多，放凉等待

步骤 9

裹上白砂糖或者糖粉

步骤 10

用包装纸，包裹成糖果形状，放入密封罐中，冷藏保存。

菜谱创建时间：2020-06-18 00:45:44