香煎豆腐

作者： 唯一的妍妍

妈妈下班捎了块豆腐回来“去，烧个豆腐整个菜。” 我惊愕“没有豆瓣酱呀。做不了麻婆。” “你看着弄。” 随便倒腾，居然，味道还不错

用料

• 嫩豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒜 4瓣
• 油 适量
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量勺
• 蒜蓉酱 适量勺
• 蒜薹 1根
• 生粉 适量

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

裹蛋液，煎豆腐至金黄色

步骤 2

盛出备用

步骤 3

放入蒜末，葱，蒜薹。炒出香味，加入适当蒜蓉酱，鸡精(可依照喜好加适当水)

步骤 4

放入豆腐，大火调味(依照自己口味，加入适当调料)。小火入味。

步骤 5

生粉勾芡，出锅

菜谱创建时间：2020-06-17 23:01:18