焗意大利面+奶油蘑菇汤

作者： Miss露文

经过我多年的打磨厨艺，发现西餐更适合我，因为更简单！

用料

• 意大利面 1份
• 芝士 2片
• 蘑菇 1个
• 黄油 20克
• 黑胡椒粉 0.5勺
• 秋葵 2根
• 土豆 0.5个
• 虾仁 100克
• 鱿鱼圈 5只

焗意大利面+奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

秋葵和意大利面一起煮30分钟，过冷水

步骤 2

撒上番茄酱和黑胡椒，搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀的效果，秋葵下沉到底部了。

步骤 4

将喜欢的蔬菜和虾仁，鱿鱼圈炒熟，这一步是为了炒熟蔬菜和炒干虾仁的水分。直接焗会影响口感。

步骤 5

鱿鱼圈和虾仁

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步骤 6

步骤 6

将炒好的虾仁和鱿鱼，蔬菜倒置意大利面上，放入烤箱210度，焗25分钟。 事实证明这个火候有点高了，因为芝士有点糊。

步骤 7

成品！

步骤 8

接下来做奶油蘑菇汤，这个汤和披萨以及意大利面都很配。

步骤 9

成品！虽然看着丑，但是喝着很好喝，汤不可貌相。

步骤 10

好啦！基本40分钟能搞定所有。味道很不错哟！

步骤 11

我用的是马苏里拉奶酪，很拉丝。芝士片不够拉丝哦

菜谱创建时间：2020-06-17 20:14:58