把鸡洗干净晾干水份，电饭锅底铺上姜片，把鸡放进锅，选用肉类功能，因为我家的电饭锅是高压型的，所以25分钟就足够可以软了。
时间到了，取出鸡块，放凉后就可以开撕了。
现在准备蘸料了，把蒜，姜，沙姜，葱混合，加入麻油和酱油，最后把花生油煮过，淋在蘸料上，就可以开吃了。
这是鸡出的汁和油，用它来烧了冬瓜，差点把鸡的风头都抢了。