西米煮好过凉备用,马蹄削皮切成小块,蝶豆花开水煮出颜色
把切好的马蹄放入蝶豆花水中浸泡1至2小时,牛奶加椰浆加糖一起煮好备用
浸泡好的马蹄放木薯粉里裹上几圈,像摇元宵一样多裹几次,煮好备用,青椰刮出肉备用
最后把所有材料放一起点缀些花朵就好了