玉米面粉,不是玉米淀粉哦。
一个鸡蛋打入碗中(无水无油)
加入适量白糖用打蛋器打发到这个状态,差不多五分钟。 倒入玉米面中翻拌均匀,继续倒入适量牛奶,少量分次,边倒边搅拌至粘稠的酸奶状态。
搅拌成这个状态的糊糊就可以了。
不加油,锅子预热,转小火。用汤勺舀出半勺浓稠糊糊,倒在锅的中心位置。表面起泡后,翻面再烙一会即可。
夹上豆沙的铜锣烧。
美味早餐开始了~
1.要打发鸡蛋哦 也可以用(无水无油的)榨汁机搅拌三分钟。 2.一定要小火哦,用不粘锅,不用放油。