Mont Blanc Cheesecake

作者： ZZ__

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用料

• #栗子酱
• 栗子泥 熟栗子110g+水75g打成泥
• 糖 12g
• 红糖 7g
• 玉米糖浆 7g
• 牛奶 15g
• 打发淡奶油 80g
• #饼底
• 消化饼干 50g
• 融化黄油 25g
• #芝士糊
• 奶油奶酪 135g
• 糖 20g
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 40g
• 炼乳 10g
• 玉米淀粉 7g
• 柠檬汁 1小匙
• 栗子罐头 100g

Mont Blanc Cheesecake的做法步骤

步骤 1

栗子酱材料混合均匀，加热后放凉。

步骤 2

饼底混合均匀后放入模具，冷藏。

步骤 3

芝士糊按顺序混合均匀，倒入模具。

步骤 4

烤箱水浴160度40分钟。

菜谱创建时间：2020-06-17 04:32:15