粉蒸肉（懒人版）

作者： 兔子土豆

突然想吃粉蒸肉，还得马上吃到那种，只要有猪肉，一包蒸肉粉就搞定啦～

用料

• 猪后腿肉（五花肉更好） 500克
• 南瓜 300克
• 蒸肉粉 200克

粉蒸肉（懒人版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材。猪肉切大块稍微厚一点，大概两三毫米厚度。南瓜切块。（如果喜欢颜色深一点口味浓郁一点还可以准备一点生抽或者酱油）

步骤 2

蒸肉粉和猪肉拌匀，一定要抓匀，每片肉都裹上蒸肉粉。（这个时候喜欢浓郁口味的可以加入一点点生抽或酱油一起拌匀）

步骤 3

每片肉都裹上蒸肉粉啦。

步骤 4

碗底（或者蒸笼底）铺上南瓜。（南瓜我没有去皮，去了皮的蒸就烂了）

步骤 5

肉一片片铺在南瓜上。

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步骤 6

步骤 6

上蒸锅。我蒸了一个小时，非常软糯了。（高压锅蒸的话更快）

步骤 7

一个半小时不到就吃上了，还是挺快的。（如果用高压锅四十分钟应该就能吃上）。关键！味道非常好！市售的成品蒸肉粉不比自己做的蒸肉粉差哦，超市小卖部都能买到，这么方便我为啥还要自己做蒸肉粉哈哈哈哈～

粉蒸肉（懒人版）的小贴士

太简单了，几乎没啥需要注意等。 就是因为我用碗蒸的会积水，如果用蒸屉或者小蒸笼就不会，蒸出来更好看～

菜谱创建时间：2020-06-16 21:07:12