先把鸡蛋炒散盛出备用。热锅热油炒香葱姜蒜和洋葱。
加入胡萝卜丝、卷心菜丝、番茄酱、生抽、醋、花椒油各一勺,黑胡椒粉、盐、辣椒粉或半包方便面调味包炒匀。
最后倒入之前炒好的鸡蛋、火腿肠、煮好的面条(煮完过一下冷水更q弹!)炒匀✅ 最后再煎一个荷包蛋
烫饭汤底: 娃娃菜切丝(很鲜,必放) 还有番茄丁+香菇 热锅热油炒香葱姜蒜小米辣椒 再放娃娃菜番茄炒到出汁。 放3勺酱油,倒水小火焖煮5分钟
倒入一碗米饭弄散 放入香菇和其他配菜! 家里有啥都可以放! 我放了肥牛、香肠、鱿鱼、虾~ 吸满汤汁真的太香了
最后放上点睛之笔 黄瓜丝和切碎的皮蛋 搅匀再放一勺盐 爱吃辣的再放一勺老干妈
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