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这么做番茄炒蛋好嫩啊!

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作者: 唐小豆Grace
最下饭的食堂素菜,它称第一没人称第二了吧。 这个方子你将学到: * 鸡蛋怎么炒最嫩;🥚 * 番茄鸡蛋挂浆漂亮也好吃;🍅

用料

这么做番茄炒蛋好嫩啊!的做法步骤

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步骤 1

*鸡蛋怎么嫩?* 搅拌鸡蛋时加2勺牛奶🥛

步骤 2

*🥚怎么更嫩?* 热锅、凉油、下锅后搅拌至“8分熟。盛出来~

步骤 3

2勺淀粉2 勺水。搅拌均匀。

步骤 4

热锅热油下葱花(我不爱吃葱花没放),下番茄🍅。加盐炒出番茄汁。放1 大勺开水。

步骤 5

倒入鸡蛋。分两次加入水淀粉。小火收汁出锅~

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步骤 6
步骤 6

太好吃啦!

这么做番茄炒蛋好嫩啊!的小贴士

🥚鸡蛋嫩的秘籍: * 搅拌时加牛奶 *炒制的时候8分熟。 勾芡分两次。一定要用玉米淀粉。 这样会汤汁清亮,口感也更好。

菜谱创建时间:2020-06-16 20:36:44
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