无需烤箱❗️就能做出的脆皮巧克力小面包🥯

作者： PanaDoll

这个做法跟甜甜圈差不多，区别在于做出来的面包是实心的，中间没有挖洞，胖胖的一个看起来超级可爱的！

用料

• 鸡蛋 30克
• 高筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 牛奶 100克
• 黄油 20克
• 白砂糖 40克
• 巧克力 适量
• 彩色糖球 少量

无需烤箱❗️就能做出的脆皮巧克力小面包🥯的做法步骤

步骤 1

1⃣️把鸡蛋、牛奶、高筋面粉、酵母、盐、白砂糖搅拌均匀，揉搓成光滑的面团

步骤 2

2⃣️面团中加入融化的黄油，揉搓成有延伸性的面团

步骤 3

3⃣️封上保鲜膜，放在温暖的地方静置1小时让它发酵

步骤 4

4⃣️发酵完成后用手按压面团排气，平均分成6个小团子 5⃣️封上保鲜膜，继续发酵20分钟

步骤 5

6⃣️锅中倒入足量的油，油温6成热时下面团，小火两面都炸成金黄色后捞出

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步骤 6

步骤 6

7⃣️巧克力融化成液体，把炸好的面团沾上巧克力酱，撒上彩色糖球，凝固后就能吃啦

步骤 7

跟甜甜圈🍩的做法类似

步骤 8

巧克力酱是关键！

步骤 9

闻起来很香～

步骤 10

可以当早饭吃😋

无需烤箱❗️就能做出的脆皮巧克力小面包🥯的小贴士

这些食材我总共做了6个小面包，当天就能吃完，也可以留着当第二天的早餐。

菜谱创建时间：2020-06-16 13:40:37