黑鱼炖苹果🍎

作者： WYQ_xwsb

最近一直忙着给受伤的病人做饭，送饭，负责一日三餐，已经整整一月了，大约还需要10天就出院，每天两菜一汤换着花样做，从家到医院坐地铁需要1个多小时，这是在考练一个人的赖力，我选择了坚持下去，术后确实需要营养调理搭配，在医院听到外科主治医生说黑鱼炖苹果是一道不错的菜谱，特别是对刚做过手术的人有帮助，为了病人早日康复，健健康康，就试着做；最后在网上搜了一下，功效可多了，值得推荐！

用料

• 黑鱼1条
• 姜蒜沫
• 盐适量
• 胡椒粉少许
• 料酒1小勺
• 🍎苹果一个
• 油一勺

黑鱼炖苹果🍎的做法步骤

步骤 1

去超市买黑鱼，宰成块洗净，苹果切小块，先放油姜蒜沫爆香，放鱼块翻炒，加料酒，盐、苹果一起放入，在加水，水稍多点，炖汤嘛。

步骤 2

开大火煮7、8分钟，至汤汁变白，再小火炖15分钟即可，这个时间段千万别开锅盖，所以吃盐的人，就要先放盐,黑鱼随便翻炒，炖好后都不会散，不像其它鱼；香甜味，这样做不腥，个人觉得满意。

菜谱创建时间：2020-06-16 13:19:39