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端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法

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作者: 方太幸福家
端午节吃粽子,肉粽油滑香软,粽香和肉香完美地融合;甜粽清新,糯米香,蜜枣甜;各有所爱。三款自制粽子,满足全家人口味!

用料

端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法的做法步骤

步骤 1

材料准备:糯米洗净,浸泡半小时以上,粽叶浸泡过夜

步骤 2

五花肉咸蛋黄棕材料准备:五花肉切大块,加入3克盐,5毫升老抽,10毫升生抽,20克白砂糖,腌制半小时

步骤 3

糯米中加入3克盐,30毫升生抽,2毫升老抽,搅拌均匀

步骤 4

在粽叶中,加入一勺糯米,一块五花肉,一个蛋黄,再盖上糯米即可

步骤 5

蜜枣棕糯米不需加任何东西,在粽叶中加入浸泡过的糯米,蜜枣即可,包好后可浸泡清水中。

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步骤 6
步骤 6

包好后,设置普通蒸,预热后方太蒸箱,100度4小时

步骤 7

西米粽做法:300克西米加入15克糖,20毫升椰浆。10毫升食用油,搅拌均匀。 包的时候,在粽叶中加入一勺西米,一块芒果即可。

步骤 8

西米易熟,方太蒸箱,普通蒸100度20分钟。

菜谱创建时间:2020-06-16 11:00:45
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