乌龙茶放进茶包，开水泡好，晾至温热，期间准备奶盖。
奶油内加入糖粉，打发至体积扩大一倍，有明显纹理。（不要打到干性发泡，也就是裱花程度，口感会变差。）
打发的奶油中加入奶油奶酪和一小撮盐，给它灵魂！打至顺滑，就是奶盖了。装保鲜盒可以密封保存一至两天。
桃肉去核去皮，加入乌龙茶中，加适量冰块，根据口味加糖浆，搅拌机打匀。
扣上奶盖就可以喝了！