蒜蓉大龙虾『蒜蓉蒸波龙』

作者： FUN局局长

在我不知道 第几次“提醒”果果别忘了父亲节礼物的时候 果果丢过来一张截图~ 表示，礼物已就位！ 无话可说的我，只能......... 大龙虾，活的，我要，两只！！

用料

• 原料
• 波龙 1只
• 万能蒜蓉酱 适量
• 金针菇 200g
• 蒸鱼豉油 1勺
• 盐 适量

蒜蓉大龙虾『蒜蓉蒸波龙』的做法步骤

步骤 1

1、 给龙虾放尿~！！用筷子戳到下面的小孔，然后拔出筷子，让里面的不明液体流出来~ # 这波操作很凶残，不过一定要做哦！

步骤 2

2、 用小刷子刷刷壳子，刷刷肚皮，然后把它放在砧板上~ # 话说，我的砧板太小了！

步骤 3

3、【敲黑板】龙虾一分为二（我从肚子剖的），结构如图，如图~

步骤 4

4、去掉虾肠和沙袋~去掉后用流水冲洗一下~然后用厨房纸吸干水分~ # 小小的水流冲洗嗷，不要破坏虾黄和子！

步骤 5

5、把大钳子剁下来~用刀背砸一下 备用~！ # 根据盘子大小，也可以不剁！ # 砸一下方便入味也方便吃~

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步骤 6

步骤 6

6、配菜选了金针菇，洗净摘朵，铺在盘底，上面撒一点点盐，给底味！ # 可以选择其他你喜欢的配菜哈，最经典的当然是粉丝喽！

步骤 7

7、龙虾放在金针菇上，哈哈，像不像一个手叉腰的小傲娇！ # 请注意看它的尾巴！

步骤 8

此处拿出万能蒜蓉酱～做法详细见我的菜谱呀～

步骤 9

8、放入笼屉，铺上蒜蓉，淋入一勺蒸鱼豉油！上汽蒸12分钟~ #它的尾巴到这里一切还是正常的走向！

步骤 10

撒小葱末 出锅啦 打开笼屉的一刹那 被它的尾巴惊呆了 我的妈 自己翘了脚脚 是有多开心

步骤 11

虾肉吃满口也是满足～！

步骤 12

美中不足，就是肉太少了，哈哈～

步骤 13

果果把汤汁都喝掉，并心甘情愿洗碗盘～ （他说过，只有好吃的，吃过他才会主动去洗）

步骤 14

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菜谱创建时间：2020-06-15 23:26:08