猴头菇养胃汤

作者： 惟忆520

有胃炎，医生建议多喝猴头菇汤可以养胃，喝了一段时间，胃炎确实好转了很多。

用料

• 猴头菇 1个
• 党参 适量
• 枸杞 适量
• 红枣 4颗
• 鸡肉 400克
• 盐 适量

猴头菇养胃汤的做法步骤

步骤 1

先给猴头菇泡个洗米水澡，记得找个重物压住它，不然会浮起来。

步骤 2

泡发和洗涤猴头菇最好要用淘米水，可以祛除猴头菇的涩味，提高猴头菇的香味，泡好的猴头菇口感更柔软。

步骤 3

一定要清洗到水清澈为止，猴头菇撕小块

步骤 4

老母鸡先焯水去除腥味

步骤 5

把鸡肉，猴头菇，党参，红枣放入砂锅，加入适量清水大火烧开，大火煮10分钟后转小火慢炖一小时

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步骤 6

步骤 6

加入枸杞再煮15分钟就可以加盐关火了

菜谱创建时间：2020-06-15 23:10:12