豆腐切成1厘米厚的薄片，摆盘，微波炉打1分钟 本身就是熟的，稍微热一下就好 不是嫩豆腐，不是水豆腐，就是北方吃的那种稍微硬点的豆腐
五花肉或肥肉下锅里，炒出油。 把准备好的泡菜放进去，炒3分钟。 泡菜一定要老泡菜才好吃，酸酸辣辣非常下饭直接买回来那种新鲜的泡菜还没入味，不好吃。
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