没青椒的大盘鸡

作者： 阿依吐司公主

用料

• 鸡翅 1盒
• 土豆切小块 半个
• 啤酒 1听
• 豆瓣酱 1勺
• 洋葱 1/4个
• 大蒜 8瓣
• 香芹 1小把
• 姜 4大片
• 酱油 4勺
• 蚝油 3勺
• 老抽 1勺

没青椒的大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅切两半用料酒白酒腌制一会。油热后鸡翅过油片刻，直到表面熟了，捞出来。起锅小火煸炒豆瓣酱姜片拍碎的大蒜和洋葱，倒入鸡翅，翻炒，放酱油老抽耗油，炒匀，倒啤酒烧开。放土豆块，炖至鸡肉熟透。出锅前放香芹和少许大蒜碎，稍微翻炒。

步骤 2

开饭！

菜谱创建时间：2020-06-15 22:34:47