乃鱼买活的多春的不用膛肚。
只剩下比筷子还小的，不用膛肚。
乃鱼洗净，唐鱼脊骨剁四块洗净。晾干。生鸡脚冷水起锅飞水备用。
大火热锅加冷油，起小泡泡转小火，放乃鱼和唐鱼脊骨。煎至表面白色。关火。洗净沙锅，倒入2.5升纯净水。大火烧开，倒入乃鱼、唐鱼脊骨、飞水后的熟鸡脚、姜片。大火滚5分钟，转小火煲一个钟。
奶白色完美汤，撒盐，香气扑鼻。