准备模具，铺好油纸。
牛奶中加入蜂蜜搅拌均匀，温度过低建议使用微波炉稍微加热。
分蛋。
分3次放入白砂糖，打发蛋白状态如图。只有一个蛋我嫌麻烦直接用手打的，很快能打好。（此时预热烤箱180度）
倒入蛋黄，继续搅打。
搅拌好的蜂蜜牛奶，少量多次倒入，每次都要搅拌均匀，直至全部倒完。
筛入抹茶和高筋面粉，这一步开始使用刮刀翻拌，每次翻都要小心不要消泡啦，翻拌教程可以找找具体方子。
放入色拉油（玉米油也可）后继续翻拌。
拌至面糊有光泽感就可以了，如果很介意抹茶颗粒，建议在一开始牛奶蜂蜜抹茶粉加在一起拌匀，但其实后面烤了就没有了。
装入裱花袋，挤进模具中，其实用勺子舀也可以啦(●°u°●) 」
放入烤箱，上下火180度，20到30分钟左右。
出炉，不用倒扣，撕开油纸晾凉就好。
放进盒子里可以送人哦(●°u°●) 」
1，一定要注意翻拌的手法！！因为全在一个盆里进行，所以对新手来说还是有难度的。 2，不要减糖，再减蛋白就打不起来了，牛奶也不要换，味道不一样。