无糖无油香蕉麦芬

作者： Paradox_TFF

用料

• 香蕉 1.5根
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 2.7克
• 小苏打 1.3克
• 椰蓉 10克

无糖无油香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮捣成泥，加入鸡蛋、牛奶，充分搅匀。

步骤 2

低粉、泡打粉、小苏打过筛后，加入香蕉泥中搅拌均匀。

步骤 3

加入椰蓉，混合搅匀。

步骤 4

麦芬模具中，放好纸杯，将食材倒入，每个纸杯倒入八分满即可。

步骤 5

表面可以再撒点椰蓉、坚果碎。

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热。 上下火160度烤30min即可。

无糖无油香蕉麦芬的小贴士

tips： 1、100g低粉的分量正好做6个麦芬。 2、刚烤完会粘在纸杯上，冷藏后第二天再吃就不会～

菜谱创建时间：2020-06-15 10:45:10