葱香热狗面包

作者： 悠然-南山

第一次做热狗面包，配方自己研究的，加了一点葱花！取名为葱香热狗面包！

用料

• 高筋面粉 200克
• 泡打粉 3克
• 酵母 4克
• 细砂糖 20克
• 酸奶 120克
• 香肠
• 葱花 克
• 蛋液
• 玉米油 20克
• 鸡蛋 1个

葱香热狗面包的做法步骤

步骤 1

准备好食材，把鸡蛋，酸奶，细沙糖，泡打粉倒入面包桶，再倒入面粉，中间挖洞放入酵母！

步骤 2

开启面包机和面程序，和面过程中分次加入玉米油！再次开启和面程序，揉出手套膜！（我用的柏翠面包机机，用了两次和面程序）拿出面团放在盘子里，醒发一个小时（室温29度）

步骤 3

面团发到原来2倍，拿出分成几个小面团，松弛以后包入香肠 葱花

步骤 4

盖上保鲜膜继续发酵40分钟

步骤 5

发酵40分钟以后，刷一层蛋液！放进烤箱180度烤15分钟！

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步骤 6

步骤 6

烤好直接出炉！

菜谱创建时间：2020-06-15 10:30:54