芝士榴莲饼（平底锅）

作者： 白小云蓝小海

榴莲控不多说，都懂的呀😄

用料

• 面粉 220克
• 水 100克左右
• 鸡蛋 1个
• 糖 3勺
• 盐 5克（1小勺）
• 榴莲 2瓣
• 油 20克

芝士榴莲饼（平底锅）的做法步骤

步骤 1

榴莲去核捣烂

步骤 2

面粉里打入一个鸡蛋，加水，一点点加，边加边搅拌，等到变成絮状用手揉一揉，面团是比较软黏黏的，有点粘手的状态，再加入油，揉一会。盖盖子或保鲜膜，醒2小时。

步骤 3

醒了两小时的面团分成四份，不用揉，直接案板上用手按开，变成大约2mm厚度就行了。（这里没办法拍图，手都是油）

步骤 4

铺上一层芝士，一层榴莲，再铺一层芝士（自己吃的可以加多点，料多好吃哈哈哈），然后像包包子一样包起来，要包紧不要留缝了。

步骤 5

然后放平底锅（不粘锅）煎熟就行啦，趁热吃超好吃。秒杀榴莲披萨🤭🤭

菜谱创建时间：2020-06-14 19:57:03