『夏日轻食』蔬菜沙拉

作者： 啦啦的小屋

这是一款适合夏天的健康轻食。 沙拉菜包括很多种：罗马生菜、球生菜、芝麻菜、紫甘蓝、樱桃萝卜、芦笋、水果黄瓜等。 可以选择的水果：蓝莓、圣女果、牛油果等任何你喜欢的。 ⚠️注意：芦笋不要生吃，用开水焯1到2分钟再食用。

用料

• 沙拉菜
• 油醋汁
• 坚果

『夏日轻食』蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

1.根据自己的喜好，一份沙拉准备3到4种蔬菜就可以啦～可以适当添加自己喜欢的水果。

步骤 2

2.蔬菜可以用碱泡15分钟，然后清洗干净。控干水分（否则吃起来会水水的，口感不好）

步骤 3

3.芦笋记得开水烫1到2分钟，不要生食。其余的材料切成段、切成片、或者手撕一下，倒入油醋汁。油醋汁可以自己调一个（橄榄油2：醋 1），也可以买现成的。我用的是上图这两款。如果减肥可以用0脂肪的，如果不减肥可以用芝麻款，很香，也可以两者混合一下。

步骤 4

4.最后放上几个坚果，我选择了碧根果和盐焗腰果。撒点干酪粉，可以摆盘啦。 (干酪粉放不放都行)

菜谱创建时间：2020-06-14 17:32:55