麻辣酱大骨🦴

作者： 爱做不爱吃的贺丫

觉得味道不够重 可以再➕点盐和冰糖

用料

• 大棒骨 五斤

麻辣酱大骨🦴的做法步骤

步骤 1

不喜欢吃太辣 干辣椒就少点

步骤 2

洗干净 冷水下锅➕葱姜料酒

步骤 3

血沫捞出再煮俩分钟 然后冷水把表面洗干净备用

步骤 4

沥干水分

步骤 5

小火下泡好的辣椒花椒

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步骤 6

步骤 6

闻香加郫县豆瓣酱

步骤 7

然后火锅底料

步骤 8

干山楂片 葱蒜片炒香放大骨头

步骤 9

大骨放上

步骤 10

大火煮开小火一小时 再大火收汁

步骤 11

就可以出锅了

麻辣酱大骨🦴的小贴士

大筒骨选择有肥瘦均匀的更好吃 最开始的图是第二锅 第一锅我给吃了 没拍照片 就剩锅里这张了😂

菜谱创建时间：2020-06-14 14:03:13