酱香千张丝

作者： 雅晴12

我家那边都叫豆腐丝，有卤的凉拌的等等，比较喜欢吃这个不辣，还是热的

用料

• 豆腐皮 两张
• 青椒 1个
• 红椒（喜欢辣的朋友可以换成几个小米椒） 1个
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 油 15克

酱香千张丝的做法步骤

步骤 1

千张切丝，叠一下会好切一些

步骤 2

青椒红椒去籽，捏住辣椒的梗，从上面靠着边缘切几刀就出来了，注意不要弄伤手

步骤 3

青椒红椒都切丝，我男朋友爱吃青椒，多买了一个，有点多，正常情况下一个就够啦

步骤 4

开火，倒油，油热后放入青椒红椒丝翻炒一会，不要太久，否则青红椒的颜色会很老，喜欢吃辣的可以把红椒换成辣一点的辣椒或者小米椒

步骤 5

加入千张丝，放一勺老抽，两勺生抽，一勺盐翻炒均匀，出锅，可以用筷子帮着搅匀

菜谱创建时间：2020-06-13 21:06:43