会呼吸的云朵椰蓉面包

作者： 思思sisi-1

不断尝试新的品种 成功的喜悦总是让人快乐丫

用料

• 椰蓉 适量
• 高筋面粉 220克
• 盐 2克
• 酵母 2克
• 糖 20克
• 玉米油 15克
• 汤种
• 水 50克
• 高筋面粉 10克

会呼吸的云朵椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

汤种制作好 用小火把水和面粉熬成糊状放冰箱冷藏一夜，因为心急我只冷藏了一上午

步骤 2

把所有材料放入面包机揉面20分钟，除玉米油《因为没有买黄油》，再加玉米油继续揉面20分钟，取出我又手揉一会，毕竟出手套膜，面包就成功了一半

步骤 3

现在天气热，常温发酵一小时至两倍大。排气分割成五等分，大概75g一份。 松弛10分钟，然后擀面杖整形成这个图案，没拍过程拉 撒上椰蓉烤箱发酵30分钟《发酵时我放了一碗开水促进发酵》，取出用割刀划口

步骤 4

烤箱预热至180度，烤15至20分钟。自己看颜色

步骤 5

配上咖啡☕ 面包超级松软 我以前做的那都不叫面包🍞

展开全部

步骤 6

步骤 6

看下拉丝和松软程度 反正是获得大家一致好评 强烈推荐大家尝试这款面包 好吃

菜谱创建时间：2020-06-13 18:13:37