糯米、脱皮绿豆提前泡2小时
糯米、绿豆、猪肉分别放入腌料搅匀备用
粽叶铺好，依次放料
包粽子、捆粽子的步骤略过，没腾出手拍照
锅里加水没过粽子，大火煮开小火煮3小时
切开，吃吧
1.包这种五角塔粽子我用了5张粽叶，主要是怕漏米出来，技术好的3张也够了，一定要包紧、捆紧； 2.煮粽子我是用电磁炉，定时、控制火候都比较方便稳定，大火2100W、中小火900W； 3.煮熟后可以继续放锅里焖着，自然变温凉后再拿出来口感更好； 4.切粽子的时候刀先用水冲一下，不沾刀，切面整齐。