胡萝卜切丝,多放些盐腌制,10分钟以后用抹布包住拧干。 然后放少量食用油,玉米淀粉,拌匀最后多放点面粉
热水开后锅里放油纸,胡萝卜放进去,中间剥个洞,蒸5-10分钟
花椒粒,藤椒粒(很好吃),两个蒜,干辣椒 用热油浇一下,加入胡萝卜拌匀