柠檬酸辣无骨鸡爪

作者： 威Badypoon

贪吃的我，喜欢做各种好吃的

用料

• 鸡爪 10只
• 生抽 3勺
• 糖 5克
• 柠檬 3片
• 料酒 3勺
• 香菜 2根
• 小米椒 5个
• 陈醋 5勺
• 蒜 8瓣
• 盐 5克
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 1勺

柠檬酸辣无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪加水，加料酒，加陈醋2勺，葱花，煮8分钟，倒出来冷水洗干净，泡冰水放冰箱两个小时

步骤 2

小米椒切丁，蒜切碎，柠檬切片，加酱油，老抽，醋3勺，切剩的柠檬挤出柠檬汁1勺，香菜，凉白开水一杯，蜂蜜，搅拌备用

步骤 3

泡两个小时后鸡爪去骨，向上划四到，剥皮一样剥取鸡爪皮，十个鸡爪剥了40分钟，好累，不会搞的最好不要做无骨的，有骨的鸡爪冰水泡久一点，也可以很好吃！

步骤 4

下午做的，晚上回来吃，这个配方，味道超赞！

菜谱创建时间：2020-06-13 09:49:32