希尔顿逸林酒店的招牌巧克力曲奇

作者： 面包屑小姐

用料

• 黄油 227克
• 白砂糖 135克
• 黄糖 135克
• 鸡蛋 2个
• 香草精 3毫升
• 柠檬汁 几滴
• 燕麦片 100克
• 小苏打 5克
• 盐 5克
• 肉桂粉 依口味添加
• 巧克力块 200g
• 核桃碎 120克
• 面粉 370克

希尔顿逸林酒店的招牌巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

将软化的黄油、白砂糖、黄糖混合，用电动打蛋器中速搅拌两分钟。

步骤 2

加入柠檬汁、香草精、鸡蛋，先低速搅拌30秒，然后中速搅拌2分钟，直至颜色发白，体积变大。

步骤 3

加入低粉、燕麦片、小苏打、肉桂粉和盐，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。

步骤 4

最后加入巧克力碎和核桃碎，翻拌均匀。取适量搓圆压扁，放入烤盘，间隔要大一些，烤制过程中会膨胀。预热烤箱150度，烤20分钟左右至边缘呈金黄色，但中间仍是软的。

希尔顿逸林酒店的招牌巧克力曲奇的小贴士

面团分量最后可做封面图16块左右，可减半做。

菜谱创建时间：2020-06-13 09:25:39