手撕包菜

作者： 左小爱007

我觉得这道家常菜加入豆瓣酱才是画龙点睛之笔，不信你试试看！

用料

• 包菜 300g
• 五花肉 280g
• 葱姜蒜 少许
• 豆瓣酱 一小勺
• 辣椒 1只
• 盐、鸡精 少许
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜手撕完成备用

步骤 2

葱姜蒜辣椒切好备用，家常菜不需要刻意切成什么形状

步骤 3

五花肉切薄片备用（可以加点肥的练出猪油）

步骤 4

小火冷锅加入五花肉（我家平底锅有点粘了）小火炼了7分钟左右已经是稍微金黄色了，这个时候油也出的不少了，炼油时间太长的话，五花肉会很硬，影响口感

步骤 5

葱姜蒜和辣椒、以及豆瓣酱加入后，翻炒1-2分钟左右，加入包菜！

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入豆瓣酱上色后很诱人哦😍

步骤 7

包菜加入后翻炒3分钟左右，加入一勺生抽和半勺白糖，然后加入盐和鸡精翻炒1分钟左右，出锅！

步骤 8

微辣可口的手撕包菜再配上刚出来的蹭亮大馒头，告诉我你能吃几个

菜谱创建时间：2020-06-13 09:19:20