西红柿土豆炖牛腩

作者： Alisa_3zl6

用料

• 牛腩 克
• 西红柿 个
• 土豆 个
• 姜 片
• 大葱 根
• 香叶 片
• 盐 克
• 冰糖 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 八角 个
• 干辣椒 个
• 桂皮 块
• 耗油

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

西红柿切碎，也可以用热水把皮烫调，再切碎

步骤 2

土豆切块

步骤 3

提前把牛腩用清水泡半个小时，去除血水

步骤 4

准备大料

步骤 5

葱姜蒜

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步骤 6

步骤 6

接下来开始做，锅中加入清水把牛腩一起放入锅中，煮10分钟左右

步骤 7

时间差不多，煮牛腩的水去除浮沫，根据自己喜好可以留着备用，如果不用，直接把牛腩捞出用凉水冲两边备用

步骤 8

把葱姜蒜大料放入炒出香味

步骤 9

放入西红柿继续翻炒

步骤 10

西红柿炒出水，就可以放入牛腩翻炒，加入盐，鸡精，耗油，生抽，继续翻炒

步骤 11

然后加入水，在锅中炖2个小时，土豆块炖好的时候再加入，防止炖烂，里面又加了自己喜欢的草菇

步骤 12

大功告成，开吃

菜谱创建时间：2020-06-12 20:26:52