红烧线茄

作者： QQ空间用户_9vmx

用料

• 线茄两根
• 小米椒一个 个
• 油盐适量
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 生粉 一勺
• 糖 2克
• 生姜 一片
• 酱油 1勺
• 水 一碗

红烧线茄的做法步骤

步骤 1

线茄切长条装盘撒上适量盐，约十分钟。

步骤 2

备一碗水，放入生抽老抽耗油生粉糖适量搅匀待用。

步骤 3

把茄子里出来的水捏一捏。

步骤 4

起锅烧油放入小米椒和姜丝蒜瓣。

步骤 5

倒入线茄翻炒约一分钟。

步骤 6

倒入调好的汁。收汁后盛出。

菜谱创建时间：2020-06-12 19:45:22