凉拌豆角

作者： li明月

超喜欢豆角的清脆爽口的口感！

用料

• 长豆角 1斤
• 蒜米 4～6瓣
• 辣椒 2～4个
• 生抽、蚝油、醋 适量
• 盐、白糖、鸡精、香油 适量

凉拌豆角的做法步骤

步骤 1

豆角用清水洗干净去掉两头。

步骤 2

切成自己喜欢的长段，辣椒切丝，蒜米剁成蓉备用。

步骤 3

锅中放水烧沸，水中放入适量的盐，少许食用油，把豆角焯水太约2分钟左右。豆角熟后，捞出放凉。

步骤 4

将蒜蓉辣椒浇一勺热油，加入适量的白糖、醋、生抽、蚝油、鸡精、香油调成酱汁。

步骤 5

淋入焯好的豆角，搅拌均匀即可。

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步骤 6

步骤 6

香辣爽口的凉拌豆角就做好啦😍

步骤 7

😊有没像我一样喜欢吃豆角的同道中人😄😄😄

菜谱创建时间：2020-06-12 15:50:57