【创意小厨娘】用苹果来做饼，软糯香甜，非常好吃！

作者： 创意小厨娘

用苹果来做饼，口感和味道都不错，一个苹果加点面粉和糯米粉再沾上芝麻，用锅煎熟，真的太好吃了！软糯香甜，冷吃热吃都不错，冷吃更Q弹😄。

用料

• 苹果 1个
• 面粉 适量
• 糯米粉 适量
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量

【创意小厨娘】用苹果来做饼，软糯香甜，非常好吃！的做法步骤

步骤 1

1、准备好所需要的食材。

步骤 2

2、苹果洗净去皮，刨成细丝。

步骤 3

3、快速将苹果丝拌入面粉和糯米粉中，因为苹果极易氧化颜色会变暗。

步骤 4

4、加2小勺食用油，揉成光滑的面团（苹果的水分很多，因此我揉面团时没有加一滴水哦，喜欢吃很甜的朋友可以加点白糖，因为我的苹果🍎很甜，我没有放糖）。

步骤 5

5、在案板上撒点面粉，将面团搓成长条。

步骤 6

6、分成大小一样的小剂子。

步骤 7

7、拿一小块剂子，揉圆后按成饼状。

步骤 8

8、两面都均匀的裹上白芝麻，用手再轻轻的按压一下，使芝麻不会掉落下来。

步骤 9

9、一次做完全部的小饼胚，

步骤 10

10、热锅热油（做煎饼最好用平底锅或者不粘锅哈）。

步骤 11

11、接着放入小饼胚用小火煎。

步骤 12

12、煎至两面金黄色即可。

步骤 13

13、出锅装盘。

步骤 14

14、一款非常简单的苹果饼就做好了，苹果的清甜配上芝麻的香气，淡淡的香甜。

步骤 15

15、真的很好吃，适合当早餐，也适合当小零食。

【创意小厨娘】用苹果来做饼，软糯香甜，非常好吃！的小贴士

和面团时加入食用油的好处：油润、保湿、不粘手且上色。

菜谱创建时间：2020-06-12 13:00:43