少糖自制烤牛奶

作者： Mio是8不是7

综合了几个方子做出一个两人份的，少糖，刚烤出来的时候最好吃，也很简单，基本没有翻车的可能。

用料

• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 20克
• 糖 8克
• 牛奶 250克
• 芝士片 1片

少糖自制烤牛奶的做法步骤

步骤 1

除芝士片外，所有材料放入奶锅，用刮刀搅拌均匀，为什么不用蛋抽呢，因为这样只要洗刮刀一个工具就好了。

步骤 2

放一片芝士小火加热，不停用刮刀搅拌，直到浓稠。（程度如图）

步骤 3

放入小容器压压平，在冰箱冷藏3小时。（拿出来就是这样的）

步骤 4

切成块，刷上鸡蛋液，230℃烤箱中层烘烤15分钟，如果表面没有上色适当延长时间。

步骤 5

出炉啦！

菜谱创建时间：2020-06-12 11:16:30