水果萝卜5个洗净。
去头去尾，切薄片。
加盐腌制1小时，倒出腌出的水分。
加1勺白醋，大半勺白糖，少许生抽，一点鸡精。
墨西哥辣椒切半片（其他辣的辣椒也可以），加入搅拌均匀。直接就可以吃了~放冰箱过几个小时吃也可以。