青椒炒鸡柳

作者： دائما الحب شياو تشى

鸡胸肉营养低脂，肉质鲜嫩，适合孩子和健身的朋友。

用料

• 青椒 1个
• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 适量
• 姜丝 适量
• 大蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 陈醋 半勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 盐 适量
• 味精 适量
• 地瓜粉 1把
• 白胡椒粉 少许
• 花生油 适量

青椒炒鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉顺着纹路切成粗细均匀的细柳

步骤 2

加入生抽，料酒，陈醋，郫县豆瓣酱（不吃辣的朋友可以不用加），盐（有加豆瓣酱的就不要加盐了，不然会咸），味精，白胡椒粉拌匀，腌制入味。

步骤 3

青椒，洋葱，生姜，切丝，大蒜切片备用

步骤 4

腌制半小时左右加入适量地瓜粉，拌匀

步骤 5

起锅烧油，加入洋葱，姜丝，大蒜煸炒出香味。

步骤 6

然后加入腌制好的鸡柳迅速翻炒。

步骤 7

鸡柳变色后加入青椒丝。

步骤 8

再翻炒一会，就可以关火出锅了。

青椒炒鸡柳的小贴士

油要适量多一点，加入鸡柳后一定要大火快炒，这样炒出来的鸡柳才会很嫩。

菜谱创建时间：2020-06-11 18:01:36