媲美面包房酥脆法式奶香片

作者： 酸辣玛奇朵

记得每每走过面包房都被刚刚出炉的奶香片扑鼻而来的香气所吸引，可惜十几块钱才三四片实在太奢侈了， 早餐或下午茶配上一杯咖啡也是不错的选择，小伙伴们一起做起来吧，刚出炉的奶香浓郁，酥脆香甜～关键味道和买的没差，孩子老人都喜欢💕✌️

用料

• 法棍 1根
• 黄油 25-30g克
• 炼乳 25克左右
• 牛奶 25g
• 蜂蜜 3勺
• 笨鸡蛋 1只
• 糖 6g

媲美面包房酥脆法式奶香片的做法步骤

步骤 1

用料👆

步骤 2

买好的法棍

步骤 3

斜刀切片，如果是软的，最后前一天晚上切好 放一夜让它蒸发下水分

步骤 4

黄油炼乳糖蜂蜜混合 隔热水搅拌均匀 ，缓慢加入打好的鸡蛋液，混合均匀，

步骤 5

切好的法棍片均匀裹上一层奶香液 或者用刷子刷上去 不要太厚 ，太厚的蛋液不容易烤酥脆，烤箱预热165度

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步骤 6

步骤 6

入烤箱，上下火。165-170度开风炉，具体看各自烤箱温度）20分钟 出炉。中途10分钟左右 迅速拿出翻面，继续烤，烤至金黄酥脆～奶香浓郁

步骤 7

香酥的奶香片…………一片接一片 根本停不下来～

媲美面包房酥脆法式奶香片的小贴士

没有风炉功能的小伙伴 用烤箱上下火165-170度正常烤就可以， 我用的柏翠62升烤箱，烤箱温度仅供参考

菜谱创建时间：2020-06-11 10:02:31