鸡胸切小块 裹点面粉。因为孩子等着吃,我连鸡蛋糊都没来来得及放,就直接裹了。
热锅,放油,马上放鸡胸。这样可以最大限度减少厨房油烟。 要不粘锅哦,开小火煎,最好盖个盖子,这样出来不会很干。
倒料酒,撒盐。过会翻个面。
锅里在煎的时候,准备荷兰芹。 摘掉杆子,叶子我是直接用搅拌器一秒搅碎。 没有的话就用刀切碎。
鸡胸肉快熟时,加入荷兰芹最后焖一分钟,挤上柠檬汁,就可以上桌了,酸味 适合夏天下饭。