鸡腿切块,放2勺海天黄豆酱,1勺生抽,少许油,搅拌均匀,腌制10分钟左右
下油,放洋葱,蒜头炒出香味。放入鸡肉,翻炒,上色后中火盖锅盖焖,注意,不需要加水!
焖至表面有些金黄,加入土豆,继续焖,还是不用水!
加胡萝卜丁,最后放入少许芹菜。不加水,可以摆摊的土豆黄焖鸡出锅!