馅料 1.猪肉绞碎（不要特别棉的那种）备用 2.香菇切很细的丁，放入锅里放点油炒香。 3.虾米切碎，放入锅里炒香（可以不用放油） 4.葱梗（葱花的根部白色部分），切碎丁。不用炒。 5.将以上材料放入一起搅拌均匀，+适量盐+些许胡椒粉+些许鸡精+3小勺生粉+一个鸡蛋，再一个方向搅拌均匀，即可。
1.备好的混沌皮（小点的皮比较好），准备包。 2.挑些许肉（大概尾指指甲处那样一小坨），放入一个角，卷一圈半，然后两边的三角朝自己方向卷起来一捏。多试几个就知道了。 3.包好放入盘中，排排放，不能重叠一起。
包好一盘，就可以马上先放入冰箱冷冻。
冷冻几小时，皮都硬了，就可以分解他们，然后拿保鲜袋全部放一起装起来了。想吃的时候抓一把。装袋子也是为了节省空间。