省力板栗剥皮法-亲测有效
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本人喜欢吃板栗，
之前偶尔从盒马买来吃，
后来没有了，
就买生的自己煮，
但是两次都失败，基本放弃了，
当时也找了下厨房里大家分享的方式，
包括先开口（用剪刀或刀子直接开口，这项工作很费力，成功率也不高）、
刚出锅趁热直接剥皮（烫手，还是会黏内皮），
反正都不太行（也可能板栗有问题？），这次从盒马平台买了第三方发货的河北迁西板栗，真的就摸索成功了！
省力板栗剥皮法-亲测有效的做法步骤
步骤 1
1.板栗洗净放入盆中，加入足够凉水。（图中方法是买板栗送的建议剥皮方式）
步骤 2
2.水开后煮15-20分钟。（临时起意上传分享，没拍图）
步骤 3
3.关火后将板栗捞入空盆中，凉水冲洗几次降温，然后用凉水泡一下，直至全凉下来，板栗表皮会有凹陷。
步骤 4
5.用剪刀剪开表皮，可以看到里层薄皮是跟板栗肉分离的。
步骤 5
6.板栗表皮都剪好口子，可以开剥啦！这个时候板栗皮已经很软了，我是徒手就行哈哈，你们怕费指甲的话可以借助工具。
菜谱创建时间：2020-06-09 22:32:49