柠檬酱

作者： 末末xu

用料

• 柠檬 5个
• 鸡蛋 3个
• 蛋黄 4个
• 白糖 200克
• 黄油 100克

柠檬酱的做法步骤

步骤 1

柠檬用水浸泡半小时

步骤 2

用盐搓洗干净

步骤 3

刨柠檬丝2个

步骤 4

挤出柠檬汁后过滤掉柠檬籽

步骤 5

鸡蛋和蛋黄打散后加入除黄油外的所有食材，上锅用小火边搅拌边煮至柠檬液慢慢变浓稠后离火加入黄油搅拌

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步骤 6

步骤 6

晾凉后装瓶冷藏

菜谱创建时间：2020-06-09 21:51:20