准备一盒牛奶，小葱段，姜片，4瓣蒜泥，适量花椒，桂皮，香叶，干辣椒，八角，一个荷包蛋，郫县豆瓣酱，火锅底料。
这里主要是给你们看火锅底料的用量(香叶我忘了放进去拍照了，麻椒的话看你们个人喜欢了我是放了一些的)
拿个小锅放油，放入葱姜蒜爆香。
然后放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油放入火锅底料炒开，接着倒入一碗清水约300克的样子
在放入一盒牛奶跟准备好的香料进去煮开之后小火煮10分钟。
这里我准备了一些丸子，火腿肠，生菜跟荞麦面。(你们可以随意准备)
10分钟之后下入火锅丸子煮开之后小火煮5分钟，面条类的煮一分钟，生菜叶儿菜的煮20s就可以了，注意放菜的顺序，出锅开吃。(如果是菌菇类的可以跟着底料的汤一起煮)
1.喜欢麻辣的就多放一些辣椒跟麻椒在底料汤里面煮 2.底料的步骤基本都是这样的，配菜类的你们喜欢啥就放啥，例如牛羊肉卷啊，丸子啊菌菇类，绿叶菜类的都可以，自己注意每个菜需要煮的时间不一样，做好下菜的先后顺序就好了。 3.煮熟之后出锅我个人喜欢放些香油，你们可以根据自己的喜好放些香油，麻椒油，辣椒油之类的。