👧🏻娃娃饼干👧🏻

作者： 十岁宝贝的小厨房

这款小饼干，超级简单也超级可爱，你完全可以带着孩子一起做可爱娃娃饼干送给所有孩子们以及人人保持着童心的大人们👨‍👩‍👦 这款小饼干来自《跟着君之学烘焙》

用料

• 低筋面粉 110克
• 黄油🧈 50克
• 鸡蛋🥚 25克
• 糖粉（也可以是绵白糖哦） 40克
• 盐🧂 一小撮
• 牛奶巧克力🍫 150克（实耗约40克）

👧🏻娃娃饼干👧🏻的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加糖粉 盐 用打蛋器打至均匀顺滑（不需要打发）

步骤 2

鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器打均匀，每次都要让鸡蛋和黄油融合，以后再加下一次。

步骤 3

筛入低筋面粉揉成光滑的面团即可，不要揉太久。

步骤 4

把面团放在案板上改成厚约0.3厘米的面片切去边角修整成长方形用直径5厘米的切模切出一个个圆形的面片。

步骤 5

把切出来的面片放在烤盘上，如果觉得面片不好，从案板上拿起可以用橡皮刮板铲起来。送入预热好的190度的烤箱烤15到20分钟，直到饼干表面成为微金黄色。

步骤 6

牛奶巧克力装入碗里隔水加热，并且不断搅拌，直到巧克力完全融化。

步骤 7

饼干冷却后，拿起饼干在融化的巧克力里蘸一下，换个方向蘸一下，这样娃娃的头发就做好了依次蘸好所有的饼干，并把的饼干放在烤网上。

步骤 8

把剩下的巧克力装进裱花袋在裱花袋的前端剪一个很小的开口在饼干上画出娃娃的眼睛鼻子嘴巴等到巧克力凝固可爱的娃娃饼干就做好了。

菜谱创建时间：2020-06-09 12:59:03